معرفی بدترین خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها برای دندان
حفظ سلامت دهان و دندان از اهمیت زیادی برخوردار است. مراقبت از دندان‌ها نه تنها به جلوگیری از بیماری‌های دهانی کمک می‌کند، بلکه در حفظ زیبایی ظاهری آن‌ها نیز کمک می‌کند. در این راستا، شناخت انواع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که ممکن است به دندان‌ها آسیب برسانند، ضروری است. در این مقاله از اکالا بلاگ، به بررسی برخی از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های مضر برای دندان‌ها پرداخته‌ایم.
لیست خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های مضر دندان
در ادامه، لیستی از برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که برای دندان‌ها چندان مفید نیستند ارائه شده است:
۱- غذاهای قندی
غذاهای قندی به عنوان یکی از عوامل اصلی در آسیب به دندان‌ها به شمار می‌روند. قند، باعث تشکیل اسید در دهان شده و این اسیدها مینای دندان را تخریب می‌کنند که زمینه تولید باکتری‌ها و پلاک دندانی فراهم می‌شود. در ادامه به برخی از غذاهای قندی مضر برای دندان‌ها اشاره شده است:
- شکلات و شیرینی‌ها: شکلات و شیرینی ها حاوی قند و چربی هستند که مصرف زیاد آن‌ها موجب تشکیل پلاک دندانی و تولید اسید می‌شود.
- میوه‌های خیلی شیرین: مثل انگور، خرما و موز که حاوی قند طبیعی هستند.
- نان‌های شیرین: نان شیرین مخصوصاً اگر حاوی شکرهای اضافه یا شیرینی‌های مخصوص هستند.
- خوراکی‌های فرآوری شده: خوراکی های فرآوری شده از جمله انواع بیسکویت‌ها، کیک‌ها و سایر محصولات شیرینی‌پزی که حاوی قند هستند.
برای حفظ بهداشت دهان و دندان، مهم است که مصرف این نوع غذاها و نوشیدنی‌ها را کنترل کرده و به نظافت دهانی دقت کنید. همچنین، مصرف آب پس از مصرف غذاهای قندی می‌تواند به شستشوی برخی از قند و اسیدها کمک کند.
۲- میوه‌های اسیدی
میوه‌های اسیدی به عنوان یکی از عواملی که به دندان‌ها آسیب می‌زنند شناخته می‌شوند. اسیدهای موجود در این میوه‌ها می‌توانند مینای دندان را تخریب کرده و به دندان‌ها آسیب برسانند. در ادامه به برخی از میوه‌های اسیدی مضر برای دندان‌ها اشاره شده است:
- لیموترش: لیموترش حاوی اسید‌سیتریک است که به مینای دندان آسیب می‌زند و در طولانی‌مدت موجب آسیب به دندان‌ها می‌شود.
- پرتقال: پرتقال هم مثل لیمو، حاوی اسید‌سیتریک است و مصرف زیاد آن به سلامت دندان آسیب می‌زند.
- توت: توت میوه‌ای حاوی اسیدهای قوی است، مینای دندان را تخریب کرده و به ساختار دندان‌ها آسیب می‌زند.
- انگور: انگور نیز میوه‌ای حاوی اسیدها و قندهای متنوع است که مصرف بیش از حد آن به دندان‌ها آسیب می‌رساند.
۳- مواد غذایی حاوی کربوهیدرات
کربوهیدرات‌ها یک گروه از مواد غذایی هستند که به طور مستقیم برای دندان مضر نیستند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند به عنوان منابع تغذیه برای باکتری‌های دهانی عمل کنند و باعث تولید اسید و تخریب مینای دندان شوند. در ادامه به برخی از موادغذایی حاوی کربوهیدرات اشاره شده است:
- نشاسته: نشاسته موجود در غذاهایی مانند نان، برنج، سیب‌زمینی و ماکارونی در دهان به قندهای ساده تبدیل می‌شوند که باعث افزایش تولید اسیدها و تخریب مینای دندان خواهد شد.
- خوراکی‌های چسبنده: خوراکی‌های چسبنده مانند چیپس و پفک یا پاپ‌کورن از جمله خوراکی‌هایی هستند که به دندان‌ها چسبیده و به راحتی تمیز نمی‌شوند که باعث تجمع باکتری‌ها و افزایش تخریب‌دندان‌ها می‌شوند.
بیشتر بخوانید: اگر می‌خواهید زودتر پیر شوید، این غذاها رو بخورید!
۴- غذا و تنقلات سفت
غذاهای سفت به طور معمول برای دندان‌ها مضر نیستند. اما اگر این غذاها به شکل نادرست مصرف شوند، به دندان‌ها آسیب می‌رسانند. از جمله این غذاها و مواد خوراکی عبارتند از:
- یخ: جویدن یخ یا نوشیدن نوشیدنی‌ها با یخ موجب شکستگی یا ترک دندان می‌شود.
- آجیل و خشکبار: برخی از انواع آجیل و خشکبار از جمله گردو و بادام به دلیل اینکه سفت هستند باعث شکستگی یا ایجاد پوسیدگی در دندان‌ها می‌شوند.
۵- نوشیدنی‌های مضر برای دندان
بعضی از نوشیدنی‌ها به دلیل اینکه حاوی اسیدها، قندها، یا رنگ‌های خوراکی هستند به دندان‌ها آسیب می‌زنند. در ادامه به چند نوشیدنی مضر برای سلامت دندان اشاره شده است:
- نوشابه و نوشیدنی‌های انرژی‌زاها: این نوشیدنی‌ها حاوی قندها و اسیدهای مخرب هستند که با تخریب مینای دندان باعث ایجاد پوسیدگی می‌شوند.
- نوشیدنی‌های الکلی: این نوشیدنی های نیز حاوی اسیدها و قندهایی هستند که می‌تواند باعث خشکی دهان شده و به دندان‌ها آسیب برساند.
- چای و قهوه: چای یا قهوه نیز در تشکیل لکه‌های رنگی روی دندان‌ها تاثیر دارند.
بیشتر بخوانید: مواد غذایی که نباید با آب بخورید!
۶- ترشی و سرکه
ترشی و سرکه دو ماده ترش و اسیدی هستند که اگر به اندازه مصرف نشود به دندان‌ها آسیب. در ادامه، ضررهای احتمالی مصرف بیش از حد ترشی و سرکه برای دندان بیان شده است:
- تخریب مینای دندان: ترشی و سرکه حاوی اسیدهای طبیعی هستند که مصرف بیش از حد آن موجب تخریب مینای دندان می‌شود.
- حساسیت دندان: تخریب مینای دندان باعث افزایش حساسیت دندان به سردی، گرمی، شیرینی و ترشی می‌شود.
- پوسیدگی دندان: اگر برای مدت طولانی اسیدهای ترشی و سرکه به دندان‌ها آسیب برسانند، منجر به پوسیدگی دندان می‌شود.
بیشتر بخوانید: سالم‌ترین و بهترین سیب برای خوردن کدام است؟
۷- گوجه فرنگی
گوجه‌فرنگی یکی از مواد غذایی سالم و خوشمزه است، اما همانند بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات اسیدی، برای دندان‌ها مضر است. ضرر گوجه فرنگی برای دندان‌ها به خاطر دو عامل اصلی است که در ادامه به آن‌ها پرداخته شده است:
- اسیدی بودن گوجه فرنگی: گوجه فرنگی حاوی اسیدهای طبیعی مانند اسید‌سیتریک و اسید مالیک است. مصرف بیش از حد این اسیدها لایه‌ی مینای دندان را تخریب کرده و به دندان‌ها آسیب می‌رساند.
- شیرینی موجود در گوجه‌فرنگی: گوجه‌فرنگی حاوی قند است و مصرف زیاد قند باعث افزایش رشد باکتری‌ها در دهان شده و به تولید اسید منجر می‌شود که با تخریب مینای دندان موجب پوسیدگی دندان خواهد شد.
در این مقاله از مجله آشپزی اکالا به از برخی خوراکی و نوشیدنی‌هایی که می‌توانند به دندان آسیب بزنند اشاره شد. می‌توانید با مصرف معقول این خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها، همچنین استفاده منظم از مسواک و نخ‌دندان ضمن حفظ نظافت دهان؛ از تخریب یا وارد شدن آسیب به آن جلوگیری کنید.
امیررضا هستم، فخاریان. به چند تا چیز خیلی علاقه دارم: نوشتن، آشپزی، سینما و کتاب. چند سالی میشه همه اینا رو در کنار هم پیش می‌برم. الان هم خوشحالم که فرصتش هست تا دو تا از چیزهای مورد علاقه‌ام رو با هم ترکیب کنم!
