۲ روش طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی؛ خوشمزه و رژیمی
سالاد طالبی و کیوی یک نوع سالاد میوه خوشمزه است که می‌توانید آن را بعد از غذا به عنوان دسر یا حتی به عنوان میان وعده میل کنید. این سالاد به روش‌های مختلف تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در ترکیب با هر میوه‌ای که دوست دارید آماده کنید. در این مقاله از بخش آشپزی در اکالا بلاگ می‌توانید با طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی به طور کامل آشنا شوید.
طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی با پاپایا
درست کردن این سالاد حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد و طعم بسیار لذیذی دارد.
مواد لازم برای تهیه سالاد طالبی و کیوی
| طالبی کوچک | ۱/۲ یک طالبی |
| کیوی | ۲ عدد |
| انگور سفید بی‌دانه | ۱۲۵ گرم |
| پاپایا | ۱/۲ یک پاپایا |
| آب پرتقال | ۳ قاشق غذاخوری |
| نعنا خرد شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| برگ ریز نعنا (برای تزیین) | به مقدار لازم |
| انگور قرمز ریز (برای تزیین) | به مقدار لازم |
در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل درست کردن سالاد طالبی و کیوی آشنا شوید.
مرحله اول: طالبی را خرد کنید
برای شروع باید طالبی را بشویید و آن را به صورت ۴ قاچ خرد کنید. حالا یکی از برش‌ها را بردارید و تخم‌های آن را دور بریزید و آن را به صورت مکعبی خرد کنید. همه طالبی‌ها را به همین شکل خرد کنید و در کاسه بریزید.
مرحله دوم: کیوی‌ها را خرد کنید
کیوی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را جدا کنید. سپس آن‌ها را به صورت حلقه‌های نازک برش بزنید و به طالبی‌های خرد شده اضافه کنید.
مرحله سوم: انگور را اضافه کنید
انگور سفید را بشویید و به خوبی ضدعفونی کنید. سپس انگورها را از خوشه جدا کنید و به ترکیب طالبی و کیوی اضافه کنید.
بیشتر بخوانید: ۳ طرز تهیه سالاد توت سیاه با پنیر
مرحله چهارم: پاپایا را به سالاد اضافه کنید
برای تهیه این سالاد به یک پاپایای نصفه نیاز دارید. هسته‌های پاپایا را درآورید و پوست میوه را بگیرید. سپس میوه را به صورت مکعبی خرد کنید و به سایر مواد سالاد اضافه کنید.
مرحله پنجم: سالاد را آماده کنید
در این مرحله باید نعنا را خرد کنید و در سالاد بریزید. در ادامه آب پرتقال را اضافه کنید و مواد سالاد را به خوبی هم بزنید. سپس آن را برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا به خوبی مزه دار شود و در این مدت حتما سالاد را چند بار هم بزنید. بعد از آماده شدن سالاد می‌توانید آن را با نعنای تازه خرد شده و مقداری انگور ریز قرمز تزیین کنید.
طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی با توت فرنگی
درست کردن این سالاد حدود ۱۵ دقیقه طول می‌کشد.
مواد لازم برای تهیه سالاد طالبی و کیوی با توت فرنگی
| طالبی کوچک | ۱/۲ یک طالبی |
| توت فرنگی | ۵ عدد |
| کیوی | ۲ عدد |
| کمپوت میوه‌های استوایی | ۱ عدد |
| آب پرتقال تازه | ۳ قاشق غذاخوری |
برای تهیه این سالاد باید طالبی را بشویید و بعد آن را به صورت مکعبی خرد کنید. در ادامه پوست کیوی را نیز جدا و آن را خرد کنید و همراه با طالبی در یک کاسه بریزید. کمپوت میوه‌های استوایی را آبکش کنید و زمانی که آب کمپوت تخلیه شد، میوه‌ها را به این سالاد اضافه کنید. در ادامه آب پرتقال را روی سالاد بریزید و آن را برای ۱ ساعت در یخچال بگذارید تار آماده مصرف شود.
در صورتی که به کمپوت میوه‌های استوایی دسترسی ندارید می‌توانید آن را حذف کنید یا از هر کمپوت یا میوه دیگری که دوست دارید در این سالاد استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: ۳ روش طرز تهیه سالاد سبزیجات و توت فرنگی
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد هندوانه یونانی
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه سالاد طالبی و کیوی
- برای تزیین این سالاد می‌توانید از مقداری خامه شیرین شده استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید این سالاد را با آب کمپوت یا هر میوه‌ای که دوست دارید مزه دار کنید.
- برای تهیه این سالاد می‌توانید به جای طالبی از گرمک یا ملون نیز استفاده کنید.
- در برخی رسپی‌ها برای مزه دار کردن این سالاد از مقداری عسل استفاده می‌شود.
- در صورت تمایل می‌توانید برای تهیه این سالاد از ترکیب طالبی و کیوی با هر میوه دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
- اضافه کردن مقداری پوست لیمو ترش رنده شده به این سالاد عطر فوق‌العاده‌ای می‌بخشد.
- می‌توانید این سالاد خوشمزه و خوشرنگ را در کنار بستنی سرو کنید. در این روش باید سالاد را در ظرف مورد نظرتان بریزید و بعد یک اسکوپ بزرگ بستنی روی آن قرار دهید. برای جذابیت بیشتر می‌توانید مقداری ژله نیز کنار این دسر قرار دهید.
- برای تهیه این سالاد می‌توانید از ترکیب طالبی و گرمک نیز استفاده کنید.
- برای مزه دار کردن سالاد می‌توانید به جای نعنا از مقداری ریحان خرد شده نیز استفاده کنید.
- به منظور تهیه این سالاد سعی کنید از میوه‌های سالم، تازه‌ای که به اندازه رسیده استفاده کنید. میوه‌ای که بیش از حد رسیده باشد، برای تهیه سالاد مناسب نیست.
- سالاد میوه باید به صورت تازه سرو شود، اما در صورتی که بعد از آماده کردن سالاد مقداری از آن اضافه بود، می‌توانید سالاد را در ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. مدت زمان نگهداری این سالاد در یخچال ۱ تا ۲ روز است.
- برای مزه دار کردن این سالاد می‌توانید از انواع سس میوه استفاده کنید.
- برای تهیه این سالاد می‌توانید از مقداری هندوانه خرد شده نیز استفاده کنید.
- اضافه کردن مغزهای خرد شده مثل گردو، پسته، فندق و بادام به این سالاد نیز ایده خوبی برای مغذی کردن آن است.
سالاد طالبی و کیوی یکی از خوشمزه‌ترین سالادهایی است که می‌توانید در خانه درست کنید. می‌توانید این سالاد را برای مهمانی‌ها و دورهمی‌هایتان آماده کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید. شما از چه روشی برای درست کردن این سالاد میوه استفاده می‌کنید؟ می‌توانید نظرات و تجربیات خودتان را با ما و دوستان علاقه‌مند به آشپزی به اشتراک بگذارید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
