چه چیزی بهتر از یک لیوان اسموتی خنک و خوشمزه در یک روز گرم تابستانی؟ با ترکیب شاه‌توت‌های آبدار و موزهای شیرین، یک نوشیدنی فوق‌العاده خوشمزه خواهید داشت. در ادامه با مجله اکالا همراه باشید تا طرز تهیه اسموتی شاه توت و موز را برایتان شرح دهیم.
مواد لازم جهت تهیه اسموتی شاه توت و موز
مواد لازم جهت تهیه اسموتی کلاسیک شاه توت و موز به شرح زیر است:
| موز رسیده | ۱-۲ عدد |
| شاه توت تازه | ۱ پیمانه |
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
| ماست ساده یا یونانی | ۱/۲ پیمانه |
| پودر دارچین | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| عسل یا شکر | به مقدار دلخواه |
| یخ | به مقدار دلخواه |
خرید مواد اولیه با تخفیف از اکالا
مراحل تهیه اسموتی شاه توت و موز
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این اسموتی ۵-۸ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می‌توانید مقدار مواد را افزایش دهید و در حجم های بیشتری این اسموتی جذاب را تهیه کنید.
- درجه سختی تهیه این اسموتی در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی شاه توت و موز
شاه توت‌ها را درون ظرف مناسبی بریزید و با مقداری آب بشویید.
شاه توت های شسته شده را درون آبکش بگذارید و کمی زمان دهید تا آب اضافی‌شان گرفته شود.
با کمک چاقو شاخه‌های کوچک شاه توت را جدا کنید.
موز را پوست کنده و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
مرحله دوم: ترکیب همه مواد اسموتی
شاه توت‌ها، موز خرد شده، ماست، شیر و عسل را به همراه یخ در مخلوط کن بریزید و به خوبی همه مواد را به هم زنید تا بافت یکدست و یکنواختی به خود گیرد. برای شیرین‌تر شدن اسموتی می‌توانید از مقدار بیشتری عسل یا شکر استفاده کنید.
برای تهیه اسموتی از میکسر، خردکن یا گوشت کوب برقی نیز می‌توانید استفاده کنید.
اگر دوست دارید اسموتی شما غلیظ‌تر باشد، می‌توانید مقدار یخ را کم کنید.
برای داشتن اسموتی با طعم متفاوت تر به جای شیر از آب میوه یا آب نارگیل نیز می‌توانید استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی شاه توت و نارگیل
مرحله سوم: تزیین و سرو اسموتی
اسموتی بسیار خوش رنگ و جذاب شما آماده نوش جان کردن است. آن را در لیوان سرو بریزید و با چند دانه شاه توت و پودر دارچین تزیین کنید.
برای افزودن طعم‌های جدید به اسموتی می‌توانید از موز یخ زده، توت فرنگی، بلوبری یا سایر میوه‌های فصل نیز استفاده کنید. اسموتی را پیش از زمان سرو آماده و میل کنید.
اسموتی شاه توت و موز یک نوشیدنی بسیار سالم و مقوی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین‌ها و فیبر است. این اسموتی به شما انرژی می‌دهد و به هضم غذا کمک می‌کند. پس همین حالا دست به کار شوید و این نوشیدنی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. امیدواریم که این آموزش از مجله آشپزی اکالا مورد توجه شما علاقه‌مندان به دنیای آشپزی قرار گرفته باشد.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
