آشپزی
فرقی نمیکند که شما یک آشپز حرفه ای باشید یا کسی که به تازگی شروع به آشپزی کرده است! آشپزی کردن یک هنر است که تنوع زیادی دارد؛ اگر به اندازه تمام روزهای عمرتان هم یک غذا یا دسر درست کنید، باز هم موارد جدید پیدا میشود. مجله اکالا سعی دارد تا با فراهم کردن مجموعهای از غذاهای سنتی و فرنگی، فینگرفودها، غذاهای سریع و فست فودی، انواع دسر و شیرینی و آموزش مرحله به مرحله هر کدام از آنها، به تمامی افراد با سلایق مختلف کمک کند تا غذاهای جدید را امتحان کنند.
-
طرز تهیه اسفناج پلو مجلسی؛ نکات کلیدی در خوشمزهتر شدن آن
اسفناج یکی از پرخاصیت ترین سبزی هاست که متاسفانه در مقایسه با ارزش غذایی در سبد غذای خانوادگی نقش کمرنگی…
ادامه مطلب -
طرز تهیه زیره جوش(جوجوش) سنتی؛ دسر مقوی با طعمی دلپذیر
اگر چنانچه شما طرفدار پختنیهای راحت و آسان هستید و میل دارید در پخت انواع دسرها وقت کمی را صرف…
ادامه مطلب -
۳۱ خاصیت شگفت انگیز دمنوش رزماری (اکلیل کوهی)
رزماری نام یک گیاه مدیترانه ای و دارای رایحه خوب و معطری ست. اصولا آن را در ادویجات بکار می…
ادامه مطلب -
طرز تهیه انار پلو (نار پلو) با مرغ؛ مخصوص شب یلدا با سس مخصوص!
از قدیم تا به امروز مصرف انار به صورت، شیرینی، دسر و داخل غذاهای شب چله مورد توجه ایرانیان بوده.…
ادامه مطلب -
۲۶ خاصیت دمنوش مرزنجوش؛ شگفتانگیز و باورنکردنی
مرزنجوش یک گیاهی است با ساقههای بلند و بصورت خودرو در مناطقی چون مدیترانهای رشد میکند. از برگهای آن میتوان…
ادامه مطلب