شام امشب اسنک رژیمی بپز! (۲ طرز تهیه اسنک رژیمی)
انتخاب میان وعده‌های سالم و کم کالری، در دنیای پرمشغله امروز، بسیار حائز اهمیت است. اسنک‌های رژیمی به شما کمک می‌کنند تا در طی شب احساس سیری کنید، قند خونتان را تنظیم کنید و از پرخوری جلوگیری کنید. در این مقاله از اکالا بلاگ، طرز تهیه ۲ نوع اسنک رژیمی مرغ و سبزیجات را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم جهت تهیه اسنک رژیمی مرغ و سبزیجات
مواد لازم جهت تهیه اسنک مرغ و سبزیجات با سس ماست به شرح زیر است:
| سینه مرغ پخته شده | ۱۰۰ گرم |
| خیار | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | ۱/۲ عدد |
| پیازچه | ۲ عدد |
| ماست کم چرب | ۱/۲ پیمانه |
| شوید خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| نان تست | ۴ عدد |
مراحل تهیه اسنک رژیمی مرغ و سبزیجات
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این اسنک ۵-۸ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است.
- درجه سختی تهیه این اسنک در دسته بندی متوسط قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی مواد
سینه مرغ پخته شده را به صورت ریش ریش یا نگینی خرد کنید.
خیار، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و پیازچه را به صورت دلخواه (خرد شده، خلال شده یا…) برش بزنید.
می‌توانید از سبزیجات دلخواه خودتان در این اسنک استفاده کنید.
مرحله دوم: تهیه سس ماست
ماست، شوید خشک، آبلیمو، نمک و فلفل را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از مقداری آویشن یا جعفری نیز در سس ماست استفاده کنید.
مرحله سوم: ترکیب اسنک
مرغ خرد شده، سبزیجات و سس ماست را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ رژیمی خیار و لیمو
مرحله چهارم: سرو اسنک
روی سطح نان تست از ترکیب مواد لایه‌ای به قطر دلخواه بریزید و با پشت قاشق آن را صاف کنید.
نان دوم را روی مواد گذارید و کمی فشار دهید تا ساندویچ به هم بچسبد.
در آن مرحله می‌توانید کمی ساندویچ را در دستگاه ساندویچ ساز یا تابه گریل کنید.
اسنک را در ظرف دلخواه سرو کنید و از آن لذت ببرید.
مواد لازم جهت تهیه اسنک رژیمی تخم مرغ و آووکادو
مواد لازم جهت تهیه اسنک تخم مرغ و آووکادو به شرح زیر است:
| تخم مرغ آبپز | ۲ عدد |
| آووکادو | ۱ عدد |
| نان تست سبوس‌دار | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| پیازچه | ۱ عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسنک رژیمی تخم مرغ و آووکادو
- مدت زمان آماده سازی مواد اولیه و تهیه نهایی این اسنک ۵-۳ دقیقه است.
- مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است.
- درجه سختی تهیه این اسنک در دسته بندی آسان قرار دارد.
مرحله اول: آماده سازی مواد
تخم مرغ‌های آبپز شده را پوست بکنید و به صورت حلقه‌ای یا رنده شده برش بزنید.
آووکادو را از وسط نصف کنید، هسته آن را جدا کرده و با چنگال له کنید.
گوجه فرنگی و پیازچه را به صورت دلخواه برش بزنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه ساندویچ مرغ سرد فوری برای شام و عصرانه
مرحله دوم: آماده سازی نان تست
تخم مرغ آبپز شده را روی نان تست قرار دهید و با گوجه فرنگی، پیازچه، نمک و فلفل تزیین کنید.
می‌توانید از نان‌های رژیمی دیگر مانند نان‌های سبوس دار یا نان‌های بدون گلوتن نیز در این اسنک استفاده کنید.
برای طعم بهتر، می‌توانید از مقداری سس تند یا سس مایونز نیز در این اسنک استفاده کنید.
این اسنک را می‌توانید به عنوان صبحانه، میان وعده یا شام سبک سرو کنید.
با کمی خلاقیت می‌توانید انواع مختلف اسنک‌های رژیمی خوشمزه و مقوی را در منزل تهیه کنید. امیدواریم که این آموزش از مجله آشپزی اکالا مورد توجه شما علاقمندان به غذاهای رژیمی و سالم قرار گرفته باشد.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
