سالاد ماکارونی یکی از انواع سالادهای بسیار پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که به روش‌های بسیار مختلفی تهیه می‌شود. این سالاد انتخاب بسیار مناسبی برای مراسم و مهمانی‌ها است که بر خلاف سالادهای دیگر هر چقدر بیشتر در یخچال بماند خوشمزه‌تر و لذیذتر می‌شود. سالاد ماکارونی با تن‌ماهی نیز یکی از انواع سالاد ماکارونی است که در زمان کوتاهی آماده می‌شود و طعم و عطر متفاوتی دارد.
ما امروز در آن بخش از مجله اینترنتی اکالابلاگ طرز تهیه سالاد ماکارونی را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله به شما آموزش خواهیم داد پس در ادامه با ما همراه باشید.
| تن ماهی | ۱ عدد |
| ماکارونی | ۲۰۰ گرم |
| خیارشور | ۴ عدد |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| ذرت | ۱۰۰ گرم |
| نخود فرنگی | ۱۰۰ گرم |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| آویشن | به مقدار دلخواه |
| جعفری | به مقدار دلخواه |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن‌ماهی
مدت‌زمان آماده‌سازی این سالاد ۲۰-۳۰ دقیقه است.
مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۲-۳ نفر است.
درجه سختی تهیه این سالاد در دسته‌بندی متوسط قرار دارد.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونى با ژامبون
مرحله اول | آماده‌سازی ماکارونی
در اولین مرحله به سراغ آماده‌سازی ماکارونی روید.
درون قابلمه مناسبی مقداری آب و روغن بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.
منتظر بمانید تا آب به نقطه جوش رسد. حال ماکارانی را به آب در حال جوش اضافه کنید.
۴-۶ دقیقه زمان دهید تا ماکارونی کاملا نرم شود.
ماکارونی نرم شده را درون آبکش بریزید و در همین مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به آن زنید.
مرحله دوم | آماده‌سازی تن‌ماهی
در مرحله دوم باید تن‌ماهی را آماده کنید.
تن‌ماهی را ۱۵-۲۰ دقیقه درون قابلمه ای با آب بجوشانید.
پس از گذشت زمان اعلام شده تن را از قابلمه خارج کنید و محتوای درون آن را کمی با قاشق یا چنگال ریز کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ
مرحله سوم | آماده‌سازی خیارشور
در مرحله سوم به سراغ آماده‌سازی خیارشورها روید.
خیارشور را با کمک چاقو به‌صورت نگینی خرد کنید.
مرحله چهارم | ترکیب همه مواد سالاد
در مرحله چهارم درون ظرف مناسبی ماکارونی آب‌پز شده، تن‌ماهی جوشانده شده، خیارشور نگینی خرد شده و کنسرو ذرت و نخودفرنگی را با هم به‌خوبی ترکیب کنید.
اگر از نخودفرنگی یا ذرت تازه استفاده می‌کنید بهتر است قبل از استفاده‌کردن آن‌ها در سالاد کمی آن‌ها را بخارپز کنید تا نرم شوند.
جعفری ساطوری شده را نیز در همین مرحله به آن اضافه کنید.
بیشتر بخوانید : ۷ طرز تهیه انواع سالاد ماکارونی مجلسی
مرحله پنجم | آماده‌سازی سس سالاد
در مرحله پنجم به سراغ آماده‌سازی سس سالاد جذابتان روید.
سس مایونز، آویشن، نمک، فلفل سیاه و آبلیمو را درون ظرف مناسبی بریزید.
روغن‌زیتون را به آن اضافه کنید و همه مواد را به‌خوبی با هم ترکیب کنید تا بافتی یک‌دست به خود گیرند.
حال سس را به ترکیب مواد سالاد اضافه کنید و همه مواد را به هم نزنید تا با هم ترکیب شوند.
مرحله ششم | استراحت دادن مواد سالاد
در مرحله ششم سالاد تن‌ماهی جذابتان را درون ظرف درب‌دار مناسبی بریزید و ۱-۲ ساعت در یخچال استراحت دهید.
استراحت دادن سالاد در این مرحله تأثیر چشمگیری در عطروطعم نهایی سالاد شما دارد.
مرحله هفتم | تزیین و سرو سالاد
در آخرین مرحله به سراغ سرو سالاد روید.
آن را در ظرف مناسبی بریزید و با مقداری گوجه گیلاسی یا جعفری تازه آن را تزیین و نوش جان کنید.
امیدواریم که آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
من سمانه هستم، از بچگیم عاشق این بودم که توی تلویزیون آشپزی رو آموزش بدم.
هر روز پیش‌بند آشپزخونه مادرم رو میبستم و ساعت‌ها جلوی دوربین تخیلی ذهنم، آموزش آشپزی میدادم!
بزرگ‌تر که شدم به صورت تخصصی‌تر رویاهامو دنبال کردم و هر روز براشون بیشتر تلاش کردم تا فهمیدم علاقه زیادی به دنیای شیرینی‌ها و شیرین کردن کام آدم‌ها دارم.
حالا خیلی خوشحالم که این فرصت رو دارم تا با تلفیق آشپزی کردن، نوشتن و عکاسی که الان بخش بزرگی از دنیای من شده بتونم این حس خوب رو با شما به اشتراک بزارم.
