سالاد مرغ رژیمی یکی از انواع سالادهای رایج است که محبوبیت خاصی بین افراد دارد و این سالاد علاوه بر طعم و مزه خوبی که دارد بدلیل اینکه کم کالری و مقوی است برای کسانی که رژیم لاغری دارند و همچنین برای ورزشکاران گزینه مناسبی است. ترکیبات اصلی این سالاد رژیمی خوشمزه معمولا در هر آشپزخانه ای پیدا می شود و آماده سازی آن زمان زیادی نمی‌خواهد. ما در این مقاله سعی داریم تا شما را با طرز تهیه سالاد مرغ آشنا کنیم پس با ما در سرویس متنوع آشپزی از اکالا بلاگ همراه باشید.
| کاهو | به میزان لازم |
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
| سینه مرغ آبپز شده | به میزان لازم |
| پیاز حلقه شده | به میزان لازم |
| پنیر لیقوان | به میزان لازم |
| مقدار کمی سبزی شاهی با ریحون | به میزان لازم |
| ماست | به میزان لازم |
| لیمو تازه | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه سالاد مرغ ؛شام رژیمی
در این قسمت با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سالاد مرغ کم کالری به صورت مرحله به مرحله آشنا شوید.
مرحله اول : پختن مرغ
۶۰ گرم سینه مرغ (به ازای یک نفر) را با پیاز و فلفل دلمه آب پز میکنیم تا طعم دار شود. پس از پختن مرغ آن را به دلخواه تکه تکه می کنیم و با سبزی شاهی و ریحون مخلوط میکنیم.
مرحله دوم : خرد کردن پنیر و اضافه کردن آن به مرغ
سپس پنیر را نگینی خرد کرده و به مرغ و سبزی اضافه میکنیم.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی (سالاد کارتوفل)
مرحله سوم : اضافه کردن گوجه گیلاسی و کاهو
گوجه گیلاسی را نیز به سالاد اضافه کرده و کاهوی خرد شده را با مواد مخلوط میکنیم.پیاز های حلقه شده را روی مواد می‌ریزیم و با سس مخصوص سرو میکنیم.
طرز تهیه سس مخصوص سالاد مرغ
برای درست کردن سس سالاد، ماست را با آب لیمو و آویشن ترکیب کنید و به سالاد اضافه کنید. همچنین می‌توانید به جای ماست از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید.
نکات مهم در طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی
- می‌توانید به جای آب پز کردن مرغ از تکه‌های مرغ گریل شده در سالاد استفاده کنید.
- استفاده از کنسرو نخود فرنگی و ذرت در ترکیب این سالاد طعم سالاد را دلپذیرتر و ظاهر آن را جذاب‌تر می‌کند.
- سبزیجات متنوع شامل ساقه کرفس خرد شده ، شوید ، پیازچه ، گشنیز و جعفری نیز در این سالاد قابل استفاده است.
- استفاده از پیاز بنفش در این سالاد مرغ رژیمی جلوه خاصی به سالاد می دهد.
- بنا به ذائقه و سلیقه افراد می‌توانید از تخم مرغ آب پز نیز در ترکیب این سالاد استفاده کنید.
بیشتر بخوانید : طرز تهیه سالاد کاب؛ سالاد معروف آمریکایی
سوالات متداول در طرز تهیه سالاد مرغ رژیمی کم کالری
در این قسمت با جواب سوالات سالاد مرغ رژیمی کم کالری با ما همراه باشید شاید این سوال شما نیز باشد.
ارزش غذایی و میزان کالری این سالاد رژیمی چقدر است؟
هر ۱۰۰ گرم سالاد مرغ شامل: ۴۴ کیلو کالری ، ۴.۳۸ گرم پروتئین، ۲۳.۸۵ میلی گرم کلسیم، ۱.۴۶ گرم چربی است.
چند دقیقه ورزش میتواند کالری و انرژی ۱۰۰ گرم سالاد مرغ رژیمی را بسوزاند؟
این میزان کالری با ۶ دقیقه دویدن و همچنین ۲۲ دقیقه پیاده روی سوزانده می شود.
امیدوارم از طرز تهیه سالاد مرغ برای یک شام رژیمی خوشتان آمده باشد.
ممنون از شما به خاطر معرفی این سالاد