- آشپزی
طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی؛ در فِر و قابلمه
مرغ شکم‌پر از جمله غذاهای اعیانی در دربارها و مجالس بزرگ بوده که در تمام دنیا طرفداران زیادی دارد. همچنین…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه ماش پلو با گوشت چرخ کرده؛ غذایی ساده و فوری در سفره شما
ماش پلو یکی از غذاهای و پلوهای خوشمزه مقوی و سالم ایرانی است. ماش پلو علاوه بر مزه و طعم…
ادامه مطلب - آشپزی
2 طرز تهیه دوغ خانگی؛ همانند بازار با شیر و ماست
دوغ جزو نوشیدنی‌های پر طرفدار بین ایرانیان است. این نوشیدنی که عموما بر پایه ماست تهیه می‌شود، مدل‌های مختلفی دارد؛…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سس فرانسوی بازاری؛ در خانه با روشی ساده
سس فرانسوی از آن دسته سس‌هایی است که طرفداران زیادی دارد. اصالت این سس، همانطور که از نامش پیداست، به…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه شربت زرشک؛ با طعم عالی برای رفع عطش تابستانی
آب زرشک از آن دسته شربت‌هایی است که در فصل گرما طرفداران زیادی پیدا می‌کند. طعم عالی زرشک در اوج…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه تر حلوا نخودچی؛ حلوای نذری با روش تزیین آن
حلوا یکی از دسرهای سنتی و اصیل ایرانی است که برای مراسم و مناسبت‌های مختلف از آن استفاده می‌شود حلوا…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه اکبر جوجه اصل مازندرانی با رب انار در خانه؛ مجلسی و خوشمزه
اکبر جوجه یکی از کباب های خوشمزه ایرانی است که از نام ابداع کننده این غذای لذیذ علی اکبر کلبادی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه برنج آبکش و برنج دمی؛ در فر و قابلمه
برنج یکی از گزینه‌های همیشگی غذاهای ایرانی است. که به صورت روش‌های مختلف پخته شده و در کنار انواع خورش‌ها…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه اسکمو آلبالویی؛ خوشمزه به روش محلی
فصل گرما که شروع می‌شود، طرفداران بستنی دوباره به سراغ انواع بستنی می‌روند تا کمی از گرمای تابستان بکاهند. طعم…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه مرغ ترش به شیوه گیلانی و مازندرانی؛ با فوت و فن های ریز
مرغ ترش یا به گویش شمالی، تورش مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی در ایران است که مربوط به…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه ماشله؛ غذای ساده و مقوی
غذاهای سنتی و محلی همواره جایگاه ویژه‌ای بین ایرانیان داشته‌اند. انواع آش‌ها را می‌توان جزو غذاهای قدیمی، سنتی و محلی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کال کباب؛ با انار و سبزیجات معطر
کال کباب یکی از غذاهای کم هزینه و خوشمزه مربوط به استان گیلان است که به عنوان پیش غذا مورد…
ادامه مطلب
