- آشپزی
طرز تهیه شیرینی ِپرسی از کیک پودر شده غیر قابل استفاده؛ بدون فر
حتما برای شما پیش آمده است که هنگام پخت بعضی شیرینی ها کناره های کیک یا رولت بریده شود و…
ادامه مطلب - آشپزی
۴ روش بسیار ساده و آسان برای خشک کردن سیب در خانه
سیب یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین میوههایی است که در اکثر فصلها انواع مختلفی از آن در دسترس است. یکی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه خورشت آغوز مسما؛ غذای خوشمزه و محلی مازندرانی
«آغوز مسما مازندرانی» یا همان «گردو مسما» یکی از غذاهای اصیل شمالی است که معمولا برای تهیه آن از گوشت…
ادامه مطلب - آشپزی
انواع انگور و خواص آنها | نمونه غذاهای حاوی انگور
انگور یکی از میوههای پرمصرف و عامالنفع در جهان است که به دلیل خواص غذایی و تنوع بینظیر خود، از…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه تارت خرمالو؛ خوشمزه ترین و بهترین روش دستور پخت
تارت نوعی شیرینی، متشکل از یک خمیر پوسته با بافتی ترد و نسبتا شکننده که مواد تشکیل دهنده متنوعی روی…
ادامه مطلب - آشپزی
۶ روش ساده و فوری از بین بردن بوی زهم ماهی قبل از پخت
ماهیها به عنوان یک منبع عالی از پروتئین و املاح معدنی برای تغذیه انسانها بسیار ارزشمند هستند. اما یکی از…
ادامه مطلب - آشپزی
دلایل اصلی له شدن لپه قیمه و راه حل آن
خورشت قیمه و خورشت بادمجان از غذاهای اصیل ایرانی هستند که لپه هم در پخت این دو غذا نقش پررنگی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه پلو کبابی یا پلا کباب (محلی گیلانی)
اگر گذرتان به رشت و شهرهای مختلف گیلان افتاده باشد، حتما میدانید که پلو کبابی یا پلا کباب یکی از…
ادامه مطلب - آشپزی
۴ روش برای خشک کردن کیوی؛ راحت و خوشمزه در منزل
خشک کردن میوههای مختلف میتواند گزینه خوبی برای یک میان وعده مفید و مغذی باشد. ایرانیان از قدیم میوههای زیادی…
ادامه مطلب - آشپزی
بهترین زمان افزودن نمک به گوشت | مزهدار کردن گوشت با نمک
حتما شما هم شنیدهاید که نمک گوشت را سفت میکند و موجب دیرپز شدن آن میشود. اما از طرفی نمک…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه واویشکا با گوشت چرخکرده؛ مجلسی و لذیذ
واویشکا با گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای بسیار ساده و البته خوشمزهای است که اصالت آن به شمال کشورمان…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه رولت کرپ خامه ای بدون نیاز به فر
رولت خامه ای از آن دست شیرینی هایی ست که همانند نان خامه ای از محبوبیت خاصی در بین ایرانیان…
ادامه مطلب
