آشپزینوشیدنی

طرز تهیه اسموتی هلو و آناناس🍑🍍

اسموتی نوشیدنی‌ای است که از ترکیب و مخلوط کردن میوه‌ها به‌دست می آید. به این معنی که اجزای یک میوه شکسته میشود و به شکل یک نوشیدنی در میاد. نوشیدنی ای که بافت دارد و آبکی نیست! این نوشیدنی یک نوشیدنی ترکیبی و گاها شیرین است که از مخلوط میوه‌های تازه یا منجمد با شکر، عسل، شکلات، ماست، یخ خرد شده یا کره بادام زمینی تهیه میشود. اسموتی‌ها تقریبا شبیه میلک شیک‌ها هستند. ولی نسبت به میلک شیک کمی غلیظ تر هستند و به جای بستنی، از شیر یا آب در آن‌ها استفاده میشود. امروز آموزش اسموتی هلو و آناناس رو براتون آماده کردیم!

مواد اولیه اسموتی هلو و اناناس
هلو١ پیمانه
آناناس خرد شدهنصف پیمانه
یخ قالبی١پیمانه
شکر یا عسلدو تا سه قاشق غذاخوری
آب یا شیر١ پیمانه

مراحل تهیه اسموتی هلو:

۱- ابتدا میوه‌ها را خرد کنید و در فریزر چند ساعتی قرار دهید تا یخ بزند.

۲- هلوهای یخ زده را در مخلوط کن بریزید و دو قاشق غذاخوری عسل یا شکر را اضافه کنید.

شیرین کردن هلو برای اسموتی

۳- حدود نصف پیمانه، یخ قالبی یا یخ خرد شده را به هلوها اضافه کنید.

۴- نصف پیمانه آب یا شیر را اضافه کنید و بعد مخلوط کن را روشن کنید و تا زمانی که میوه و یخ ها کاملا مخلوط و خرد شوند اجازه دهید مخلوط کن روشن بماند.

۵- بعد از دو، سه دقیقه با توجه به سرعت دستگاه مخلوط کن خود، دستگاه را خاموش کنید. اسموتی باید تقریبا غلیظ باشد. اسموتی هلو را در لیوان بریزید.

مخلوط یخ و هلو
۶- برای اسموتی آناناس نیز به همین صورت عمل کنید. در همان مخلوط کن که اسموتی هلو را تهیه کردید، تکه های آناناس خرد شده را بریزید و دو قاشق شکر یا عسل به آن اصافه کنید و بعد نصف پیمانه یخ قالبی و حدودا نصف پیمانه آب یا شیر را اضافه کنید.

۷- سپس مخلوط کن را روشن کرده و اجازه دهید مواد به خوبی مخلوط شوند. در نهایت مخلوط آناناس را هم روی مخلوط هلو بریزید. 

مخلوط کردن هلو و اناناس
۸- اگر میخواهید لیوان جذاب‌تری برای اسموتی داشته باشید، میتوانید از عسل یا آب استفاده کنید و لبه ی لیوان را توسط آنها چسبناک کنید و شکلات و ترایفل های رنگی و شکر یا پودر نارگیل بزنید. یا به شکل زیر عمل کنید.

۹- برای تزئین لیوان اسموتی و جذابتر شدن آن مقداری رنگ خوراکی دلخواه خود را با شکر سفید به خوبی مخلوط کنید تا شکر رنگ بگیرد.

۱۰- بعد لبه‌ی لیوان اسموتی را کمی با آب خیس کنید، سپس در شکر بغلطانید. طوری که لبه‌های لیوان با شکر رنگی پوشانده شود.

تزیین لیوان اسموتی

۱۱- بهتر است اینکار را قبل از تهیه اسموتی و مخلوط کردن یخ و مواد انجام دهید. تا لیوان های سرو اسموتی آماده باشند. بعد از مخلوط کردن مواداسموتی، به راحتی و سریع اسموتی را درلیوان های سرو بریزید و میل کنید. از کمی موز یا هرمیوه‌ی دلخواهی که دوست داشته باشید میتوانید استفاده کنید.

مشاهده طرز تهیه انواع دسرهای تابستانی

این اسموتی را میتوانید به صورت مخلوط و یکجا آماده کنید؛ یعنی آناناس و هلو را با هم درمخلوط کن بریزید و مخلوط کنید و یا اینکه به صورت جداگانه و دورنگ مخلوط و تهیه کنید. میزان شکر و شیرینی اسموتی را میتوانید کم و زیاد کنید.

اسموتی موز و هلو

اسموتی یک نوشیدنی سالم و مقوی است. البته اگر به جای شکراز عسل یا شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید. اسموتی موز و توت فرنگی هم، یکی دیگر از پیشنهادهای تابستانه است!

میتوان گفت یک وعده ی غذایی کامل برای بعد از ورزش هم به حساب میاد. چون اسموتی به اندازه ای مقوی و ملایم هست که هم انرژی مورد نیاز بدنتون رو تأمین کند طوری که تا١۵ دقیقه بعد احساس گرسنگی نکنید و هم اینکه وزنتان را بالا نبرد! فیبر موجود در اسموتی باعث پاکسازی روده ها میشود و سموم بدن را بهتر دفع میکند! این اسموتی خوش طعم و خوشمزه رو از دست ندید در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید. به راحتی میتوانید با میوه‌های فصل خوشمزه ترین اسموتی ها رو درست کنید و یک نوشیدنی خنک و دلچسب برای روزهای گرم تابستان تهیه کنید. برای مشاهده سایر نوشیدنی‌های مجله اکالا، کلیک کنید.

۵/۵ (۱ نظر)

میترا حمیدی

میترا حمیدی هستم متولد۶٨.حسابداری خوندم.اما الان آشپزی میکنم! از وقتی یادم میاد عاشق آشپزی وکیک پزی بودم.خونه دار شدم، مادرشدم وخیلی بیشتر از پیش به آشپزی علاقه مندم! آشپزی وشیرینی پزی برام پره از حس وحال خوب!معتقدم آدمی که آشپزی میکنه باید اصالت خوراک و غذارو بدونه اما درکنارش بتونه مزه های جدیدرو هم خلق کنه. و براین باورم بزرگترین سرآشپزهای دنیاهم اولین بار ایده ای داشتند باعلم و آگاهی اجراش کردند،طعم ومزه دادن به غذا وشیرینی و بعد خالق چیزی شدن که بین همه محبوب شد. یادگرفتن، یادگرفتن وبعد هم کشف مزه های جدید بزرگترین هدفمِ دراین راه! سعی میکنم با کمترین مواد و آسون ترین روش به نتیجه مطلوبم برسم! آشپزی رو سخت نگیرید، باعشق وشوق آشپزی کنید اونوقت می‌بینید که چقدر این کار واین هنر براتون لذت بخش میشه!

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا

تا 25 هزارتومان تخفیف بگیرید! فقط تا امشب

برای 10 نفر اول
bg22 کپی کنید
عجله کنید! قیمت ها حراج شد
close-link
سفارش سروقت به دستت میرسه با اکالا
نصب اپلیکیشن اکالا