اسموتی انگور و سیب یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین نوشیدنی‌ها در دنیای رنگارنگ انواع اسموتی تابستانی است که می‌تواند انرژی شما را تا چندین برابر افزایش دهد. این نوشیدنی انرژی‌بخش سرشار از مواد مغذی است و شما می‌توانید آن را با انواع انگور و سیب در خانه درست کنید.
در این مقاله از بخش آشپزی در بلاگ اکالا می‌توانید با چند روش طرز تهیه اسموتی انگور و سیب آشنا شوید و فوت و فن‌های درست کردن انواع اسموتی سیب و انگور را یاد بگیرید.
| انگور سیاه بدون هسته | نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| شیر | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| سیب | ۱ عدد |
| ماست | نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| اسانس وانیل | به اندازه نوک قاشق چای‌خوری |
| یخ | به مقدار لازم |
مراحل طرز تهیه اسموتی انگور و سیب
اسموتی انگور سیاه و سیب سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان است و فواید زیادی برای سلامت دارد. در ادامه این بخش می‌توانید با مراحل طرز تهیه اسموتی انگور سیاه و سیب آشنا شوید.
مرحله اول؛ میکس کردن انگورها
در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی انگور و سیب باید انگور و سیب را بشویید و در آبکش بریزید تا کمی خشک شوند. پوست و هسته سیب را جدا کنید و آن را خرد کنید. سپس تکه‌های سیب را همراه با انگور در مخلوط‌کن بریزید تا کاملا میکس شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی هندوانه و انگور
مرحله دوم؛ ترکیب کردن مواد اسموتی
در این مرحله از طرز تهیه اسموتی انگور با سیب باید شیر، ماست، اسانس وانیل را به ترکیب انگور و سیب میکس شده اضافه کنید. دوباره دستگاه را روشن کنید و همه مواد را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی انگور و موز
مرحله سوم؛ اضافه کردن یخ به اسموتی
بعد از این که مواد اسموتی به خوبی ترکیب شدند، تکه‌های یخ را اضافه کنید. بعد از این که یخ کاملا خرد شد، اسموتی را در لیوان مورد نظرتان بریزید و میل کنید. این اسموتی به خاطر فیبر و قند طبیعی که دارد، بسیار انرژی‌بخش است و به افزایش احساس سیری در طول روز کمک می‌کند.
| سیب | ۲ عدد |
| انگور سبز | نصف لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| آب | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| گلاب | ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
مراحل طرز تهیه اسموتی انگور سبز و سیب
در یکی دیگر از روش‌های درست کردن اسموتی سیب و انگور از ترکیب انگور سبز و گلاب با سیب استفاده می‌شود. پس اگر با خودتان فکر می‌کنید با انگور سبز چی درست کنم و چه نوشیدنی آماده کنم، پیشنهاد ما اسموتی انگور سبز و سیب است. در ادامه می‌توانید با مراحل طرز تهیه اسموتی انگور و سیب به این روش آشنا شوید.
مرحله اول؛ منجمد کردن انگور
در اولین مرحله از طرز تهیه اسموتی خانگی خوشمزه با انگور سبز و سیب باید انگورها را بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن‌ها خارج شود سپس انگورها را در ظرف درب دار بریزید و برای ۱ تا ۲ ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی هلو و آناناس
مرحله دوم؛ خرد کردن سیب
تا منجمد شدن انگور به سراغ خرد کردن سیب‌ها بروید. ابتدا سیب‌ها را بشویید و پوست و هسته آن‌ها را جدا کنید. سپس سیب‌ها را به تکه‌های کوچک خرد کنید.
مرحله سوم؛ آماده کردن اسموتی انگور و سیب
در این مرحله از اسموتی خوشمزه تابستانی سیب و انگور باید انگور منجمد شده را همراه با سیب خرد شده، آب و گلاب در مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را روشن کنید و صبر کنید تا همه مواد برای ۲ دقیقه با هم ترکیب شوند. در نهایت اسموتی را در لیوان مورد نظرتان بریزید و از طعم آن لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی هندوانه و توت فرنگی
| انگور سبز | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
| کاهو رومی خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار( ۵۵ گرم) |
| سیب متوسط | ۱ عدد |
| یخ خرد شده | ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار |
مراحل طرز تهیه اسموتی انگور و سیب با کاهو
اگر در فکر یک اسموتی سیر کننده و مفید برای سلامت هستید، پیشنهاد می‌کنیم حتما اسموتی سیب و انگور با کاهو را امتحان کنید. این اسموتی برای کاهش وزن و تامین مواد مغذی بدن بسیار مفید است. در ادامه می‌توانید با طرز تهیه اسموتی انگور و سیب با کاهو آشنا شوید.
مرحله اول؛ شستن و آماده کردن مواد اسموتی
در اولین مرحله از درست کردن اسموتی سیب و انگور باید انگورها را بشویید. سیب را بشویید و پوست و هسته آن را جدا کنید. سپس کاهوی را شسته و برای تهیه اسموتی خرد کنید.
مرحله دوم؛ میکس کردن مواد اسموتی
بعد از آماده کردن همه مواد حالا باید کاهوی خرد شده، انگور سبز، سیب و تکه‌های یخ را در مخلوط‌کن بریزید. دستگاه را با سرعت بالا روشن کنید و خوب مواد را ترکیب کنید تا یکدست شوند. سپس اسموتی را در لیوان مورد نظر بریزید و از آن به عنوان میان وعده سالم یا صبحانه استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی گلابی و توت‌فرنگی
نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه اسموتی انگور و سیب
در این بخش به چند نکته در رابطه با طرز تهیه اسموتی انگور و سیب خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.
- برای تهیه اسموتی انگور و سیب حتما از انگورهای بدون دانه استفاده کنید، زیرا میکس کردن دانه انگور در اسموتی موجب بد طعم و تیره شدن رنگ اسموتی شما می‌شود.
- برای تزیین اسموتی انگور و سیب می‌توانید از چند عدد انگور درسته یا خرد شده روی اسموتی استفاده کنید.
- در صورتی که برای تهیه اسموتی انگور و سیب از انگور منجمد شده استفاده می‌کنید، نیازی به اضافه کردن یخ به اسموتی نیست.
- برای این که اسموتی شما یکدست شود، می‌توانید بعد از میکس کردن سیب و انگور اسموتی را از صافی رد کنید و بعد سرو کنید.
- برای افزایش مواد مغذی و فواید اسموتی انگور و سیب می‌توانید پودر هسته انگور را از صافی رد کنید و به اسموتی اضافه کنید. برای درست کردن پودر هسته انگور در خانه باید هسته انگور را بشویید و در فر یا روی شوفاژ خشک کنید. سپس هسته انگور را آسیاب کنید و از آن در انواع اسموتی استفاده کنید. هسته انگور از لخته شدن خون جلوگیری می‌کند و به تنظیم فشار خون، تصفیه خون و همچنین کاهش چربی و درمان افسردگی کمک می‌کند.
- اگر دوست دارید طعم اسموتی انگور و سیب شما کمی شیرین‌تر باشد، می‌توانید کمی گلاب به اسموتی اضافه کنید.
- در طرز تهیه اسموتی انگور و سیب می‌توانید هم از شیر و هم از آب استفاده کنید. اگر گیاهخوار هستید می‌توانید به جای شیر حیوانی از شیرهای گیاهی برای درست کردن اسموتی استفاده کنید.
- برای تهیه اسموتی انگور و سیب سعی کنید از سیب و انگور رسیده و شیرین استفاده کنید تا اسموتی خوشمزه‌تر شود.
- برای این که اسموتی انگور و سیب شما مغذی‌تر شود، می‌تواند انواع مغز خرد شده به آن اضافه کنید.
برای دریافت آموزش آشپزی بیشتر می‌توانید به مجله آشپزی اکالا سری بزنید.
من مژده شرف عاشوری هستم. سالهاست که به صورت تخصصی در مورد موضوعات مختلف می‌نویسم و ترجمه میکنم. از بازی با کلمات و خلق محتوای تازه لذت میبرم و دوست دارم دنیای اطرافم رو بیشتر از چیزی که میبینم، کشف کنم…
