طرز تهیه اسموتی آلو؛ با طعمی ماندگار برای طرفداران مزه ترش

اسموتی آلو، یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه در فصل تابستان است که اغلب در منو کافه‌ها و آبمیوه‌ فروشی‌ها مشاهده خواهید کرد. بسیاری از افراد اسموتی‌ها را در وعده صبحانه یا میان‌وعده استفاده می‌کنند این اسموتی برای افرادی که عارضه یبوست دارند بسیار مفید است. اسموتی آلو به روش‌های زیادی تهیه و سرو می‌شود.شما از ترکیب آلو با هر میوه‌ دیگری که مناسب ذائقتان است می‌توانید این اسموتی خوشمزه را تهیه کنید. آلوها می‌توانند بزرگ یا کوچک باشند که پوستی زرد، بنفش و نارنجی با بافتی گوشتی دارند.

آلو زرد یک میوه کم‌کالری و پرخاصیت است. این نوع آلو سرشار از پتاسیم، فیبر و مس است. یکی از مهم‌ترین خواص آلو زرد کمک‌کردن به کاهش قند خون است. آلوها در درمان یبوست و مشکلات گوارش نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کنند. این میوه یک ملین قوی است و برای رفع تهوع نیز مفید است.

ما امروز در مجله اینترنتی اکالا بلاگ طرز تهیه اسموتی آلو را با ذکر تمام نکات طلایی مهم آموزش خواهیم داد، پس تا انتهای این مقاله ما را همراهی کنید.

• مدت‌ زمان آماده‌سازی این اسموتی ۵ دقیقه است.
• مقدار مواد اعلام شده مناسب برای ۲ لیوان است.
• درجه سختی این نوشیدنی در دسته‌بندی آسان قرار می‌گیرد.

طرز تهیه اسموتی آلو

آلو به‌ تنهایی طعم و مزه خوب و همه‌پسندی دارد؛ اما اگر بخواهید طعم و رنگ نوشیدنی را کمی تغییر دهید می‌توانید از سایر میوه‌ها مانند، موز، سیب، انبه و توت‌فرنگی در تهیه اسموتی آلو استفاده کنید.

مرحله اول | آماده‌سازی میوه‌ها

در اولین مرحله به سراغ آماده‌سازی آلوها روید. میوه‌ها را به‌خوبی بشویید، هسته و خرابی‌های میوه‌ را جدا کنید.

برای داشتن اسموتی یک‌دست‌تر و زیبا‌تر می‌توانید پوست آلوها را بگیرید.

میوه‌ها را درون ظرف مناسبی یا زیپ کیپ بچینید و درون فریزر به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه قرار دهید تا میوه‌ها نیمه یخی و منجمد شوند.

اگر زمان کافی در اختیار ندارید مرحله فریز کردن را می‌توانید حذف کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی گلابی و توت فرنگی

مرحله دوم | ترکیب مواد اسموتی

در دومین مرحله از تهیه این اسموتی میوه‌ها را درون مخلوط‌کن یا میکسر بریزید.

چند پالس بزنید تا میوه‌ها به شکل پوره تبدیل شوند.

حال کمی از آن را بچشید و اگر شیرینی نوشیدنی کمبود با کمی شکر سفید، شکر قهوه‌ای یا عسل نوشیدنی‌تان را به مقدار دل‌خواه شیرین کنید.

مجدد چند پالس دیگر نوشیدنی را به هم زنید تا مواد به‌خوبی با هم ترکیب شوند.

اگر غلظت مواد زیاد بود با کمی آب سرد یا شیر می‌توانید نوشیدنی را رقیق‌تر کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی طالبی

مرحله سوم | سرو اسموتی آلو

در سومین مرحله درون لیوان مناسب مقداری یخ بریزد و از نوشیدنی تهیه شده روی آن بریزید.

روی سطح لیوان را با چند اسلایس آلو یا برگ نعنا تزیین کنید.

نوشیدنی خوش‌طعم و جذاب شما با طی‌ کردن سه مرحله بسیار ساده و راحت آماده نوش‌ جان‌ کردن است.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی گیلاس با موز 

۶ اسموتی پرطرف‌دار و خوشمزه با آلو

•  اسموتی آلو و سیب: این اسموتی از ترکیب مقدار مساوی آلو و سیب پوست گرفته شده به همراه یخ و بستنی تهیه می‌شود.
•  اسموتی آلو و انگور: اسموتی انگور و آلو طعم بسیار منحصربه‌فرد و ملسی دارد که می‌توانید از ترکیب همین دو میوه و یخ آن را تهیه کنید.
• اسموتی آلو و توت‌فرنگی: در اسموتی آلو و توت‌فرنگی می‌توانید از مقدار کمی بستنی و وانیل نیز استفاده کنید.
•  اسموتی آلو و هلو: اسموتی آلو و هلو با ترکیب کمی ماست چکیده شیرین تجربه نوشیدن طعمی کاملاً متفاوت و خوشمزه را به شما می‌دهد.
• اسموتی آلو و جو پرک: این اسموتی بسیار مقوی است و فیبر فراوانی دارد و بهترین پیشنهاد برای یک صبحانه کامل و خوشمزه است
• اسموتی هندوانه: این اسموتی کاملاً تابستانی و خنک است که از ترکیب هندوانه و یخ تشکیل شده است.

۵ نکته طلایی که در تهیه اسموتی به شما کمک می‌کند!

•  اگر مخلوط‌کن یا میکسر در دسترس ندارید از گوش کوب برقی استفاده کنید.
•  در تهیه انواع اسموتی‌ها برای داشتن نوشیدنی خنک با بافتی غلیظ‌تر بهتر است میوه‌های تازه را به شکل نیمه منجمد تبدیل کنید.
•  اسموتی ترکیب له شده و پوره شده میوه‌های تازه است و بهتر است برای رقیق کردن آن از لبنیات استفاده نکنید؛ زیرا طعم آن را نزدیک به شیک‌های میوه‌ای می‌کند.
• طعم اسموتی‌ها را قبل از ریختن در لیوان امتحان کنید و هر چیزی که برای خوشمزه‌تر شدن نیاز داشت به آن بیفزاید.
•  به‌ جای استفاده از عسل یا انواع شکر می‌توانید از استویا (نوعی شیرین‌کننده طبیعی) استفاده کنید.

سوالات متداول اسموتی

با دو سوال متداول در مورد اسموتی در خدمتتان هستیم.

اسموتی چیست؟

اسموتی یک نوشیدنی است که از میوه‌ها و سبزیجات خام تهیه می‌شود. از مخلوط‌کردن میوه‌های پوره شده با مایعاتی مانند آب‌، یخ، شیر گیاهی و برخی از لبنیات باتوجه‌به سلیقه شخصی و رژیم‌های غذایی مختلف تهیه و سرو می‌شود.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه اسموتی هندوانه و انگور

فواید اسموتی چیست؟

اسموتی‌ها حاوی فیبر غذایی زیادی هستند؛ زیرا از میوه‌های طبیعی تهیه می‌شوند. سلامت غذایی یک اسموتی بستگی به مواد تشکیل‌دهنده آن
دارد.

این بود طرز تهیه اسموتی آلو. امیدوارم درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. همچنین برای مشاهده دستورات آشپزی دیگر به مجله ما سری بزنید.

سمانه زارع

من سمانه هستم، پس از سال‌ها تلاش مستمر و حرفه‌ای در دنیای شیرینی‌پزی، آشپزی، تولید محتوا و عکاسی با افتخار و اشتیاق بی‌پایان این طعم‌های دلنشین را با شما به اشتراک می‌گذارم.