- آشپزی
کاملترین راهنمای کالری میوه خشک
میوههای خشک همیشه یکی از گزینههای محبوب برای افزایش انرژی، تأمین ویتامینها و مواد معدنی محسوب میشوند و جایگاه خود…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه لوف کیک انار و اسفناج یلدایی؛ ساده و خوشمزه
با نزدیک شدن به یلدا همه در تب و تاب تهیه سفره و میز یلدایی خاطره انگیز هستند. اگر شما…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه ترشی انجیر خوشمزه؛ با انجیر تازه، خشک و کال
ترشی یکی از خوراکیهای محبوب ایرانی است که از گذشتههای دور در سفرههای ایرانیان حضور داشته است. ترشی را میتوان…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه شور خانگی؛ ترد و مجلسی
شور و ترشی از چاشنیهای محبوب ایرانی هستند که میتوان آنها را به همراه انواع غذاها میل کرد. طرز تهیه…
ادامه مطلب - آشپزی
علت “شکرک زدن مربا” چیست؟ + روشهای جلوگیری از آن
پختن مربا یکی از سختترین و فرسایشیترین انواع آشپزی است. با این حال اکثرا مربای خانگی را به مربای آماده…
ادامه مطلب - آشپزی
۵ روش بسیار ساده و کاربردی برای خشک کردن پرتقال
پرتقال یکی از میوههای بسیار خوشمزه و پرطرفدار از خانواده مرکبات است که با آن انواع دسرها، کیک و شیرینی…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه پنینی مرغ خانگی + سس پستو
پنینی نوعی ساندویچ خانگی خوشمزه گریل یا تست شده ست که اصالت ایتالیایی داره. شما میتونین از مرغ و… برای…
ادامه مطلب - آشپزی
با تفاوتهای پاپریکا و فلفل قرمز آشنا شوید!
در دنیای آشپزی، ادویهها بخش مهمی از غذاهای روزانه را تشکیل میدهند. در این میان فلفل پاپریکا و فلفل قرمز…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ زعفرونی؛ مثل رستوران ها
کباب کوبیده مرغ یکی از انواع کبابهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است. ابن کباب، نسخه دیگری از کباب کوبیده گوشت…
ادامه مطلب - آشپزی
اصول خشک کردن میوه در هواپز
هواپز، سرخکن هوایی یا سرخکن بدون روغن نامهای این دستگاه بسیار پرطرفدار است که امروزه در اکثر خانهها یافت میشود.…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سالاد مرغ و قارچ ترکیهای؛ مقوی و خوشمزه
سالاد مرغ و قارچ از جمله پیش غذاهاییه که خیلی زود حاضر میشه. دستورهای بسیار متنوعی برای سالاد مرغ موجوده…
ادامه مطلب - آشپزی
چگونه روغن کنجد فاسد را از سالم تشخیص دهیم؟
روغن کنجد، روغنی است که از دانههای کنجد گرفته می شود. این روغن در پزشکی نیز بسیار محبوب است و…
ادامه مطلب
