- آشپزی
معرفی و طرز تهیه ادویه آبگوشت
آبگوشت یک غذای مقوی، اصیل و ایرانی است. اجزای اصلی آبگوشت شامل گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله تازه، سیب زمینی،…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه استیک مرغ؛ آموزش تصویری مرحله به مرحله
استیک (steak) یک تکه گوشت برش خورده از راسته گوساله یا سینه مرغ است و معمولا آن را کنار سبزیجات…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه سالاد فرانسوی، کمچرب و لذیذ
سالاد غذایی بسیار ساده و راحت است، کافیست به سراغ یخچال بروید و کمی سبزیجات را با مواد خوشمزهی دیگر…
ادامه مطلب - آشپزی
سبزی مناسب برای هر نوع ترشی + راز خوش طعم شدن ترشی
سبزی مناسب برای هر نوع ترشی متفاوت است و میتواند مزه ترشی شما را به طور کلی تحت تاثیر قرار…
ادامه مطلب - آشپزی
راههای تشخیص برنج ایرانی از پاکستانی با چند ترفند ساده
برنج بهعنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی و اصلیترین غذای پایه برخی از مناطق جهان شناخته شده است. ایران و…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه بیف استراگانوف اصل روسی+ نکات طلائی
بیف استراگانوف جزء غذاهای روسی محسوب میشود. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. با گوشت گوساله و خامه درست…
ادامه مطلب - آشپزی
اگر خورشت فسنجان تلخ شد، چه کار کنیم؟
خورشت فسنجان از جمله غذاهای مجلسی و پر طرفدار است که به سه صورت ترش، شیرین و ملس پخته میشود.…
ادامه مطلب - آشپزی
۷ دلیل اصلی که باعث خشک شدن و شکننده شدن کیک میشود!
پختن کیک در خانه یکی از لذت بخشترین کارهایی است که شما میتوانید انجام دهید اما دانستن برخی از اصول…
ادامه مطلب - آشپزی
۱۰ علت اصلی خمیر شدن انواع کیک و ترفندهای جلوگیری از آن
خوردن کیک عصرانه تازه خانگی در کنار یک فنجان چای یکی از خوشمزهترین گزینههای است که شما به راحتی با…
ادامه مطلب - آشپزی
طرز تهیه شکر پلو شیرازی با قیمه؛ خوشمزه و ساده به روش خانگی
شکر پلو یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز است. این غذای خوشمزه با برنج به دلیل طعم شیرین…
ادامه مطلب - آشپزی
۶ ترفند برای رفع بوی زهم و بد تخم مرغ در کیک
همیشه بزرگان به ما توصیه کردهاند که از همه جوانب مسایل را ببینیم و بسنجیم. این نصیحت برای همه بخشهای…
ادامه مطلب - آشپزی
۹ روش کاربردی نگهداری پیاز با ماندگاری بالا
پیاز یکی از عضوهای جدا نشدنی و اصلی هر غذایی ایرانی است که همیشه باید در خانه نگهداری شود اما…
ادامه مطلب