آشپزیغذاهای رژیمی

۶ لیست غذای ساده برای شام با سیب زمینی

سیب زمینی یک صیفی خوشمزه و پر خاصیت برای غذا است که اکثر افراد این صیفی را دوست دارند. با سیب زمینی غذاهای خوشمزه و متنوعی می‌توانید درست کنید. شما غذاهای ساده برای شام با سیب زمینی پخته و خام در زمان کوتاهی می‌توانید تهیه کنید و از خوردن این غذاها به دلیل وجود سیب زمینی لذت ببرید.

برای اینکه با لیست غذاهای ساده برای شام با سیب زمینی آشنا شوید، در اکالا بلاگ همراه ما باشید.

۱- لوبیا چیتی با سیب زمینی و قارچ

لوبیا چیتی با سیب زمینی یک غذای کامل و خوشمزه برای شام است. خوراک لوبیا را می‌توانید بدون سیب زمینی و با قارچ درست کنید. حتی خوراک لوبیا بدون سیب زمینی و قارچ نیز برای شام مناسب است.

طرز تهیه خوراک لوبیا با سیب زمینی و قارچ

برای تهیه لوبیا چیتی با طعم بی نظیر به مواد زیر نیاز دارید.

مواد لازم خوراک لوبیا چیتی:
لوبیا چیتی ۱ پیمانه
سیب زمینی ۱ عدد
هویج۱ عدد
قارچ ۶_ ۸ عدد
لیمو ترش۱ عدد
سیر ۱ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
 پاپریکا۱ قاشق غذاخوری
گلپر۱/۲ قاشق چایخوری
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
دارچین۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه۱ قاشق غذاخوری
پیازیک عدد متوسط
  1. لوبیا چیتی را از شب قبل خیس می کنیم. برای گرفتن نفخ آن بهتر است یک بار آب آنرا عوض کنیم. لوبیا را در قابلمه می ریزیم و روی آن حدودا ۴، ۵ لیوان آب می‌ریزیم تا جایی که آب کاملا بالای لوبیاها قرار بگیرد و آنرا روی حرارت می‌زاریم تا بپزد.
  2. حرارت باید متوسط رو به بالا باشد تا زمانی که آب بجوش بیاد. بعد از جوشیدن می توانید زیر آنرا مقداری کم کنید.
  3. بعد از حدود نیم ساعت می‌توانید برای خوش رنگ شدن خوراک آب لوبیاها را عوض کنین تا آن آب کدر دور ریخته شود و مجددا آب جوش روی آن بریزید تا به پخت ادامه دهد یا به جای اینکار کف رنگی روی لوبیاها را جدا کنید.
  4. در این بین و تا زمانی که لوبیاها کمی بپزند باقی مواد را آماده می کنیم. پیاز نگینی شده را در مقداری روغن تفت می‌دهیم. دقت کنید هرچه پیاز ریزتر باشد خوراک لعاب بیشتری می‌اندازد.

برای ادامه طرز تهیه خوراک لوبیا با سیب زمینی به محتوای آن مراجعه کنید.

۲- کوکو سیب زمینی

کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام یکی از غذاهای خوشمزه برای شام با سیب زمینی است که با نان یا برنج می‌توانید میل کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام؛ راز وا نرفتن کوکو

برای تهیه کوکو سیب زمینی با سیب زمینی خام به مواد زیر نیاز دارید.

مواد مورد نیاز جهت تهیه کوکو سیب‌زمینی:
سیب ‌زمینی متوسطدو عدد
تخم مرغدو عدد
پیاز متوسطیک عدد
سبزی شنبلیلهیک قاشق غذاخوری
آرد سوخارییک قاشق غذاخوری
کنجدیک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز، پودر سیر یا پیاز، ادویه به مقدار دلخواه
روغن مایعبه مقدار لازم
  1. در اولین مرحله به سراغ سیب‌زمینی‌هایتان بروید و آن‌ها را با رنده ریز، رنده کنید. اگر زمان کمی در اختیار دارد می‌توانید برای پوره کردن سیب‌زمینی‌ها از میکسر یا خردکن یا هر دستگاهی که در دسترس دارید کمک بگیرید. بعد از رنده کردن سیب‌زمینی‌ها به سراغ پیاز بروید و آن را هم با همان رنده ریز، رنده کنید.
  2. مرحله دوم درون ظرف مناسبی پوره سیب‌زمینی و پیاز را بریزید و به‌ خوبی با هم مخلوط کنید. تخم مرغ‌ها را دانه‌دانه به مواد کوکو اضافه کنید و به‌هم بزنید.
  3. در پایان این مرحله، تمامی ادویه‌ها و مواد خشک را به مواد کوکو اضافه کنید و به‌خوبی با قاشق به‌هم بزنید تا مواد کاملاً یک‌دست و طعم‌دار شوند. دقت داشته باشید مواد شما باید حدی متوسط از فرم یک مواد مایع را داشته باشد، نه زیاد سفت باشد و نه شل، اصطلاحاً مواد کوکو باید شبیه عسل کش بیاید.

برای ادامه طرز تهیه کوکو سیب زمینی می‌توانید به محتوای آن مراجعه کنید.

۳- سالاد سیب زمینی و هویج

سالاد سیب زمینی و هویج یک غذای ساده و پر کالری است که برای شام می‌توانید آن را درست کنید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی و هویج 🥕🥔؛ با عکس و نکات خوشمزه تر شدن

سالاد سیب زمینی و هویج با مواد زیر درست می‌شود. برای تهیه سالاد سیب زمینی و هویج به مواد زیر نیاز دارید.

مواد مورد نیاز جهت تهیه سالاد هویج و سیب زمینی
هویجمتوسط سه عدد
سیب زمینیسه عدد
پیازیک عدد متوسط
جعفری ساطوری شده تازهصد گرم
ماستپنج قاشق غذاخوری
سس مایونزیک قاشق غذاخوری
سیربه میزان لازم
آب لیموسه قاشق غذا خوری
نمک، فلفلبه مقدار لازم
  1. به سراغ سیب‌ زمینی و هویج‌هامون می‌رویم. ابتدا اون‌ها رو پوست می‌کنیم و در قابلمه‌ای مناسب ریخته و آب‌ پز می‌کنیم.
  2. بعد از پخته شدن زمان می‌دهیم تا خنک شوند و با رنده ریز، آن‌ها را رنده می‌کنیم. در این مرحله برای سرعت بخشیدن به تهیه سالاد می‌توانید مواد را در میکسر نیز به صورت پوره تبدیل کنید.
  3. پیاز را به صورت ریز خرد می‌کنیم. به جای پیاز از ترپیاز تازه هم می‌تونید استفاده کنید.

برای ادامه طرز تهیه سالاد سیب زمینی و هویج به محتوای آن مراجعه کنید.

۴- گراتن مرغ و سیب زمینی

گراتن مرغ و سیب زمینی یکی از غذاهای فرانسوی است که درست کردن آن برای شام ساده با سیب زمینی گزینه خوبی است. گراتن سیب زمینی و مرغ را در ظرف مخصوص و در فر باید قرار دهید.

گراتن با مرغ و سیب زمینی

برای تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی به مواد زیر نیاز دارید.

مواد لازم برای تهیه گراتن
سینه مرغنصف یک عدد (بزرگ)
قارچ۲۰۰ گرم
ذرت کنسروی۳ قاشق غذاخوری
پیاز نگینی خرد شده۱ عدد
فلفل دلمه ای خرد شده۳ قاشق غذاخوری
پنیر پیتزابه مقدار لازم
سیب زمینی۴-۳ عدد متوسط
نمک و فلفل سیاه و آویشنبه مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه سس بشامل مخصوص
آرد سفید۲۰ گرم
کره۲۰ گرم
شیر۳/۴ پیمانه
برگ بو۲ عدد
میخک۲ عدد
پیازنصف یک عدد
نمک و فلفل سفید و فلفل قرمزبه مقدار لازم
  1. سینه مرغ رو به همراه یک پیاز خرد شده و نمک و ادویه‌های دلخواه تفت بدین تا تغییر رنگ بده.
  2. بهش آب جوش اضافه کنید و در ظرف رو ببندین و اجازه بدین کاملا بپزه و بعد از پخت و خنک شدن مرغ رو ریش ریش یا تکه تکه کنید.
  3. یک عدد پیاز متوسط رو نگینی ریز خرد کنید و با دو قاشق روغن داخل ماهیتابه تفت بدین تا سبک و طلایی بشه. بعد سینه مرغ خرد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدین.

برای ادامه طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی می‌توانید به محتوای آن مراجعه کنید.

۵- سوپ سیب زمینی

سوپ سیب زمینی بسیار غذای ساده و خوشمزه ای برای شام است و دستور آن راحت است.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی

برای تهیه سوپ سیب زمینی به مواد زیر نیاز دارید.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ سیب‌زمینی:
سیب زمینی ۲ عدد
هویج۱ عدد
شیر ۲ لیوان
جعفری نصف پیمانه
جو پرک ۱ پیمانه
آب مرغ ۴ لیوان
پیاز۱ عدد
آرد۲ قاشق غذاخوری
کره۵۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
  1. ابتدا یک قابلمه درب دار مناسب را روی حرارت قرار می‌دهیم و سپس ۵۰ گرم کره و ۲ قاشق غذاخوری آرد را اضافه و مخلوط می‌کنیم.
  2. در یک ظرف مناسب ۱ عدد پیاز را خرد کرده و به قابلمه اضافه و تفت می‌دهیم.
  3. در یک ظرف مناسب دیگر ۲ عدد سیب زمینی و ۱ عدد هویج را خرد می‌کنیم و سپس بعد از اینکه پیاز تفت داده شد به آن سیب زمینی و هویج خرد شده، ۱ پیمانه جو پرک و نمک، فلفل سیاه به میزان لازم و در آخر ۴ لیوان آب مرغ را اضافه و درب قابلمه را قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم ۱ ساعت روی حرارت پخته شود.

برای ادامه طرز تهیه سوپ سیب زمینی به محتوای آن مراجعه کنید.

۶- کرامبل سیب زمینی

کرامبل سیب زمینی همانند پیتزا سیب زمینی است که برای درست کردن آن مواد زیادی نیاز نیست. این غذا می‌تواند در لیست شام ساده با سیب زمینی قرار بگیرد.

Potato Crumble

مواد لازم کرامبل سیب زمینی:
فیله مرغ کوچک۱ عدد
تخم مرغ کوچک۱ عدد
سیب زمینی۴۰۰ گرم یا ۴ عدد
پنیر پیتزا۸۰ گرم
کره۱ قاشق غذاخوری
سیر۱ الی ۲ حبه
آرد سفید۸۰ گرم
پودر پنیر پارمسان (دلخواه)۱ قاشق غذا خوری
پود سوخاریبه مقدار لازم
رزماری (دلخواه)چند پر
نمک و فلفل و آویشن و پاپریکابه مقدار لازم
  1. برای آماده کردن این غذای خوشمزه ابتدا مواد میانی اون رو آماده میکنیم. برای این کار فیله مرغ رو به صورت قطعات کوچک خرد میکنیم و به همراه یک قاشق غذا خوری روغن مایع داخل ماهیتابه روی حرارت کم قرار میدیم.
  2. تا تغییر رنگ بدن و آب بندازن و آبشون کشیده بشه.
  3. و کمی نمک هم به مرغ‌ها اضافه میکنیم وقتی آب مرغ‌ها کاملا کشیده شد اون ها رو از تابه خارج میکنیم و سیر له شده (یا حریره سیر) رو داخل تابه میریزیم و کمی تفت میدیم.
  4. و بعد دوباره تکه‌های مرغ رو داخل تابه برمیگردونیم و ادویه‌های دلخواه رو بهش اضافه میکنیم. من از پاپریکا و آویشن و کمی فلفل سفید استفاده کردم.

برای ادامه طرز تهیه کرامبل سیب زمینی به محتوای آن مراجعه کنید.

امیدوارم از طرز تهیه این غذاها لذت برده باشید. برای شام ساده با سیب زمینی این غذاها رو در لیست شام خود قرار دهید.

۵/۵ (۱ نظر)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا

تخفیف‌ویژه

30 هزارتومان تخفیف 
خرید اول 
ویژه اولین سفارش شما !
عجله کنید! قیمت ها حراج شد
close-link